Кухонная рабочая

Требования: На должность принимаются лица старше 18 лет со средним или другим образованием, прошедшие инструктаж по охране труда.
Обязанности: Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
Доставляет готовую пищу к раздаче.
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
Участвует в сдаче тары.
Заполняет котлы водой.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.
Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведённое для этого место.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

Рабочее время: с 08:00 до 17:00